義大利高級時裝品牌D&G,為了開拓中國市場,特別請亞裔女模用筷子夾義式美食,誰知卻引發一場辱華風波,生意遭遇“滑鐵盧”,雖然它在中國的分店紛紛關門結業、冷清收場,但是“筷子”卻一下子成為“網紅”。

D&G的筷子事件之後,設計師Stefano Gabbana和Domenico Dolce表示:面對我們在文化上理解的偏差,希望得到你們的原諒。並在最後用中文說了「對不起」。

 “筷子”原本口語,書面語是“箸”。當年,商朝暴君殷紂王忽然開始用象牙筷子吃飯,叔叔箕子一看到,就長吁短歎起來。人們問他原因,他說:“筷子都要用高級的,吃穿用度一定要高檔,國君沉迷物質享受、花錢大手大腳,國運就保不住了。”不久商朝就在紂王的手上亡國了,成語“見微知著”就出自這裡。

用兩隻小木棍吃飯,並不容易。每一個中國小孩子,學用筷子都是成長的第一個挑戰。使用筷子的禮儀,透露出一個人的家庭教養。高手用筷子,不僅要動作優雅,與碗碟相碰毫無聲音,更要懂得先將好菜夾給長輩。

張良當年在劉邦身邊,說:“我想用您面前的筷子(借箸)為您謀劃戰勝楚王的大計。”張良拿著劉邦的筷子,有沒有給他夾菜,史書沒有寫,但是,張良的謀略最終幫劉邦打敗了項羽,卻是史實。“借箸”從此就成為“謀劃”的代名詞。

大詩人杜甫在國家危難的時候,挺身而出,寫詩給自己的老朋友嚴武說:“窮途媿知己,暮齒借前籌。”就用了當年張良的典故,希望自己也能像張良一樣,用筷子為好朋友謀劃復興國家的大道,此時已經52歲的杜甫雖説又老又窮,可是他報國的心一點都不老。

對於普通老百姓,筷子就沒有杜甫那麼沉重,它的含義簡單直白——成雙成對。正因如此,筷子也成為贈送新婚佳人的好禮物,祝福他們夫婦好合、出入成雙、白頭偕老。