“一带一路”沿线美食丰富新年“餐桌的味道”

2018-02-13

來源:新华网

  临近春节,西安市回民街人头攒动,很多人专程来这里置办年货。记者在这里看到,越来越多来自“一带一路”沿线的“洋年货”被人们放入“购物车”,新年“餐桌的味道”更加丰富。

  在回民街西羊市卡米拉进口食品店,来自迪拜的椰枣成为游客和当地人喜欢购买的年货,“我们的销售额每个月都在上涨。”店长郭昕说,目前很多消费者购买椰枣是为过年做准备,于是店里推出了椰枣年货大礼盒,两天就卖出50多份,成了“紧俏货”。

  这间小小的店面里,摆放着来自伊朗的藏红花、阿联酋的椰枣、哈萨克斯坦的糖果、埃及的纸莎草画等“一带一路”沿线国家的食品和手工艺品。

  “带回去给奶奶尝尝,家里老人都没见过这些东西。”买了400元椰枣和哈萨克斯坦糖果的游客索珩,两手提满了大包小包。前两天,他还买了德国的啤酒准备一起带回家,春节让家人“尝尝鲜”。

  西安回民街出现的“洋年货”其实也并不算“新”。由于古丝路的文化交流和贸易往来,早在唐代的瓷器中,就出现了很多异域元素,椰枣纹便是其中独具特色的一种。如今,随着“一带一路”倡议的推进,沿线的文化和美食正如雨后春笋般在全国各地出现,“一带一路”的味道也飘入百姓寻常家。

  “家里的小朋友都很喜欢,都不够分呢。”正在回民街上采购年货的李思文说,从大庆回陕西老家时专门买了俄罗斯巧克力给家人,“家里人都很爱吃,下次得多买点才行。”

  陕西省社会科学院研究员张燕认为,在加速“一带一路”沿线商品流通的同时,文化交流也越来越密切,我们对传统春节的文化阐释也愈发具有多样性,以食为天的中国人在年货中体现了海纳百川的包容性。

  2月12日,从芬兰科沃拉驶出的中欧班列(科沃拉—西安),走过9110公里满载41车货物抵达“西安港”,而这趟班列运载的三文鱼、蓝莓等充满北欧风情的特产,很快就会出现在千家万户的新春餐桌上。(记者李浩)

【責任編輯:郑婵娟】
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