「舌尖上的东盟」添味「中国年」

2018-02-11

來源:中新社

  「连日来,我从上午9点忙到下午6点,有时甚至到晚上8点,每天向北京、四川、广东、湖南等地发售东盟水果超过10个货柜,销量增长近四成。」在中越边境广西凭祥市从事东盟水果进出口贸易的陈德礼11日接受中新社记者采访时说。

  得益於中国—东盟自由贸易区的建成、零关税的实施以及便捷的物流通道,昔日昂贵的东盟新鲜热带水果正以实惠的价格成为中国餐桌上的常客。随著2018年春节临近,越南龙眼、火龙果,泰国榴莲、山竹、莲雾等东盟水果走俏中国年货市场,销量比平日上涨。

  凭祥与越南一市三县接壤,是中国—东盟水果进出口贸易最大口岸,已连续5年保持「中国水果进出口第一大市」,进入中国的东盟水果每500克就有400克是经过凭祥进入。陈德礼介绍说,这几天,凭祥友谊关、浦寨、弄怀等口岸一片忙碌,水果运输车排起了长龙。

  浦寨互市贸易点是中越边境线上规模最大的边贸市场。据凭祥市边境贸易货物监管中心统计,平日里平均每日进出浦寨运输水果等货物的车辆为1100辆左右,临近春节期间平均每天进出车辆增至1400辆左右,增长了24%。

  11日上午,记者来到南宁市大型果蔬批发市场五里亭批发市场,售卖产自越南、泰国的菠萝蜜摊点前有不少市民在询问价格。果商梁娟开市以来一直忙个不停,她说:「我们的菠萝蜜是红心的,味道很甜,市民很喜欢。虽然临近春节价格有小幅上涨,但销量相比平时提高了不少,一天大概能卖200多个。」

  除了东盟水果成为众多中国民众春节年货单上的必需品,东盟各地的各类糖果糕点等特产也受到中国百姓欢迎。正在南宁国际会展中心、中国—东盟商品交易中心等地举办的年货节上,越南绿豆糕、菠萝蜜干,泰国榴莲糖,马来西亚咖啡、燕窝,柬埔寨香米等东盟特产随处可见。

  「柬埔寨大米成了今年年货市场的主角,一月底以来已经卖了800多袋。」南宁华南城东盟国家产品体验馆营运部经理卢家荣介绍说,近年来,柬埔寨香米以其香醇口感及独特香味受到中国民众喜欢。近段时间,商家开展春节促销活动,很多市民都选择拿来送礼或者发福利。

  作为中国—东盟博览会的长期举办地,南宁是中国面向东盟国家开放合作的前沿和枢纽城市。如今,南宁的大街小巷,摇曳著丰富多彩的「东盟元素」。融合东盟传统风格的地标建筑拔地而起,「遍地开花」的东盟特色菜肴不仅满足本地人的味蕾,也让在南宁经商和留学的东盟友人找到了故乡味道。

  位於南宁市繁华商圈万象城的一家东南亚餐厅主打泰国菜。为了迎接中国春节,餐厅特别推出688元和888元人民币饱含中国式美好寓意的两款年夜饭套餐。据工作人员介绍,餐厅除夕夜的包厢早已被订满,冬阴功海鲜汤、青柠檬蒸鱼、炭烧猪颈肉、柠檬烤鸡等泰国特色菜都是顾客年夜饭上必点的菜品。

  除了「舌尖上的东盟」四处飘香,南宁市官方还精心烹饪了一场集萃东盟等「一带一路」沿线国家特色的文化「家宴」——《春天的旋律·2018》跨国春节晚会。这场「家宴」中,厨房搬进了演播室成为第二舞台,来自泰国、印尼、菲律宾、马来西亚等国原产食材及风味将贯穿其中,为华人呈现一台视听盛宴版的「团圆饭」。

【責任編輯:肖静文】
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